Matériel : plaque de four et papier cuisson, film alimentaire (facultatif), couteau et planche à découper, un blender ou un robot mixeur
La pâte à tarte
- 200 g de farine de blé, d'épeautre ou de farine sans gluten (mix)
- 1 belle pincée de sel non raffiné
- 8 cl d'huile Fit- Actifs Quintesens
- 5 cl d'eau de source
La garniture
- 1 gousse d'ail
- 100 g de noix de cajou
- 10 cl d'eau de source tiède
- 30 g de levure maltée
- 1 belle cuil à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre
- 1 cuil à soupe de vinaigre de cidre
- Sel non raffiné
- 40 g d'huile Fit-Actifs Quintesens
- Quelques brins de persil ou 1 cuillère à soupe de persil haché congelé
- 1 belle pomme bio
- 2 oignons rouges bio
- 4 noix de Grenoble
