6 à 8 cuil à soupe d'Assaisonnette Provençale Quintesens
Préparation
Lavé à l'eau claire le chou, les tomates, le concombre et les herbes fraîches.
Réduisez en semoule le chou-fleur lavé en le mixant dans un robot ou en le râpant.
Détaillez en dés les tomates et le concombre une fois épluché. Emincez finement l'oignon rouge. Ciselez les feuilles de persil et de menthe.
Dans un récipient, incorporez tous les ingrédients préparés. Ajoutez le jus du citron jaune ainsi que l'Assaisonnette Provençale Quintesens pour finir. Mélangez.
Réfrigérez une demi-heure au moins avant de consommer.
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