Dans un grand bol, versez la farine. Ajoutez le sucre de canne, la vanille, la levure et le sel. Versez l'huile Fit-Actifs Quintesens. Dans un bol, battez rapidement les œufs et ajoutez-les à la préparation. Incorporez enfin le sirop d'érable et le lait, remuez afin d'obtenir une pâte bien homogène.
Versez la moitié de la préparation dans un autre bol. Ajoutez-y la poudre de cacao et mélangez.
Huilez un moule à cake, versez les deux préparations d'une manière alternative et en plusieurs fois. Réalisez un 8 dans la pâte à gâteau à l'aide d'une baguette chinoise afin d'obtenir des marbrures.
Enfournez pour 1 heure. Laissez refroidir une dizaine de minutes avant de démouler et coupez en tranches. Dégustez !
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