- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés et faites-les cuire une vingtaine de minutes à la vapeur. Mixez-les ou écrasez-les à la fourchette en ajoutant le lait et 1 cuillère à café d'huile Bébé pour obtenir une purée.
- Chauffez l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée et l'ail finement émincé et cuire jusqu'à coloration.
- Ecrasez la viande avec le dos d'une fourchette ou mixez-la puis répartissez-la dans deux ramequins. Ajoutez la purée de pommes de terre. Réchauffez éventuellement pendant 5 à 10 minutes au four à 180°C. Vérifiez la température et servez.
A noter : À 12 mois, il est important de veiller à ce que la viande soit finement hachée.
