Bon marché, écologique, riche en protéines et en minéraux, la lentille est un des meilleurs alliés des végétariens. Et pourtant, ce petit légume sec ne fait que de rares apparitions dans la cuisine française, où il est souvent relégué au rang d'accompagnement. Jusqu'à présent, il n’existait ainsi pas d’ouvrage spécifiquement consacré aux lentilles et au […]
Souhaiter une grossesse, porter et donner la vie, une belle aventure qui commence ! Vous nourrir sainement pendant votre grossesse est certainement l’une de vos préoccupations majeures. Entre ce qu’il faut manger et les interdits, comment vous y retrouver ? Rassurez-vous, il s’agit de choix qualitatif et de modèle alimentaire plus que de régime particulier. […]
