- Faites chauffer l'huile d'olive Quintesens dans une poêle à feu doux. Ajoutez le chou rouge, l'oignon, le vinaigre et salez. Laissez cuire pendant 10 minutes.
- Préchauffer le four à 140°C. Mélangez la dinde hachée avec le persil, du sel, le paprika et l'huile "Jeunes et Actifs" Quintesens. Formez 4 steaks.
- Enfournez steaks de Dinde pour 6 minutes d'un côté et 6 minutes de l'autre. Réchauffer également au four les pains à hamburger.
Servez les pains à hamburger garnis du steak, d'emmental râpé et du mélange chou et oignon rouge. Vous pouvez ajouter en fonction des envies de la salade, des cornichons, des tomates confites, etc...
Une recette ludique, originale, pleine de saveurs et naturellement riche en Acide gras essentiels.
