Houmous pois-chiches et petits pois :
Crackers aux graines :
Dans le bol d'un mixeur, incorporez les pois-chiche égouttés, les petits pois, l'huile Adulte Quintesens, le tahini, l'ail semoule, le sel et ajoutez enfin la sauce piments verts Quintesens, à convenance.
Mixez le tout pour obtenir une crème. Transvasez dans un bol.
Préchauffez le four à 140°.
Réalisez les crackers : dans un bol, versez les graines de sésame, de lin, de chia, les flocons d'avoine, l'ail, le sel, l'huile Adulte Quintesens et l'eau. Mélangez et étalez la préparation en une couche très fine, sur une plaque de four chemisée d'un papier cuisson.
Enfournez pendant 1 heure environ. Cassez la plaque de crackers en divers morceaux.
Servez avec le houmous.
