L’huile d’olive par exemple ne contient pas d’oméga 3 et peu d’oméga 6, qui sont pourtant les 2 acides gras les plus importants pour la santé !
En toute conscience, une bonne huile d’olive bio doit avant tout être appréciée et achetée pour son goût !
D’un point de vue nutritionnel néanmoins, comme toute huile d’olive bio, notre huile d’olive bio est naturellement riche en acides gras mono-insaturés, aussi appelés oméga-9. Ils jouent un rôle positif sur la régulation du cholestérol.
L’huile d’olive Bio Quintesens, de qualité vierge extra, est parfaite pour accompagner toutes vos préparations : elle vous surprendra en filet sur vos salades et crudités ou en complément d’une mayonnaise ou vinaigrette, elle relèvera toutes les saveurs de votre repas fraîcheur, elle parfumera vos viandes, poissons, légumes et volailles.
Enfin, la richesse en acide oléique (Oméga 9) de cette huile d’olive Bio en fait une huile idéale pour les hautes températures. Vous pouvez donc l’utiliser à la poêle, en casserole ou au four.
